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「蕎麦キャラバン」

平成26年6月13日  

蕎麦はご存知の通り、ウナギ 寿司、てんぷらと並ぶ、江戸時代の庶民の味です。
蕎麦の種類にも「田舎蕎麦」「真っ白なさらしな蕎麦」、さらに秋には「新そば」。
蕎麦そのものを味わい、器などにも思いを寄せながら色々楽しめる日本を代表する食べ物ではないでしょうか?
今回のイベントは蕎麦打ちを体験、見学しました。
蕎麦猪口のつゆに、蕎麦をちょっこと付け喉こしを楽しむ。
茹であがった蕎麦を昼食に美味しく、ズズーッと粋にすすり込み食べようか・・・・・。
オヤ、オヤ?上手くすすれずモグモグ。
どちらにしても美味でございました。

蕎麦キャラバン
蕎麦キャラバン
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